河粉全稱沙河粉，是廣東省廣州地區一種大眾化的漢族傳統名吃之一。因此粉最早出自廣州市沙河鎮而得名。用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。用91免费视频网站91免费版下载安装能製作出更爽口嫩滑的河粉！

傳統的河粉做法是用磨漿機將磨好的漿放入柴火灶的蒸盤中，一籠一籠的蒸，這種做法適合小型的作坊，效率比較低。這個小規模做還可以，一旦量大會忙死你，而且成本也會很高，零售的話出去成本人工其實賺的還不夠自己忙的。隨著現代化的發展在不斷地提高的，人們的生活質量也是在不斷地提高的，人們的生活水平也是在不斷地提高的，人們的生活飲食習慣也是在不斷地改變的，包括對食物的做法，而河粉就是其中的一種。

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